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【一宮】ベトコンラーメン新京 本店【飯テロ】

投稿日:2017年12月5日 更新日:

 

1969年から続く、ベトコンラーメン発祥の地でございます。

 

ベトコンラーメン『新京』本店

結構わかりにくいところにあります。

 

愛知県一宮市松島町5

営業時間

[月・水・木・日]
11:30~14:30(L.O.14:00)
17:30~21:30
[金・土・祝前日]
11:30~14:30(L.O.14:00)
17:30~22:30
日曜営業

火曜定休

駐車場あります。

 

やっぱりベトコンラーメン発祥の店だけあって
他のバリエーションもありますが、

ベトコンラーメン専門店ではないので、
普通に中華料理屋のサイドメニューもあります。

店内は
ちょっと狭めでいい感じですね。

こーゆー「隠れ家」的な店、大好きです(´∀`*)

と、いうことで
さっそく頂いてみようと思います。

初見の私のオーダーはもちろん

普通のベトコンラーメンLで!

じゃーん!(´∀`*)

ちょっとした二郎系だなと思ってしまった。

にんにくのいい香りがしてきますよ!

いただきます!

 

野菜はもやしがメインで
ニラと少々の肉が入っております。

辛めのスープと相性抜群ですね
野菜もシャキシャキで美味い!

 

麺は王道の
「昔ながらの中華そば」的な

つるつるとした中細麺ですね

歯応えもいいので
どんだけでも食べられる錯覚に陥ります。

でもこれはなんと言っても
スープがヤバイですね。

 

鶏ガラ豚骨の醤油ベースですが、
コクがあり、ピリピリした刺激もありつつ

「大衆食」のくくりからは一線を越えた
上品さみたいなのが伺えます。

研究に研究を重ねたのか、偶然なのか
こんな繊細な味のするスープは初めてですね。

これは衝撃的でした。

特大盛りサイズでも物足らないんじゃないかと思うくらい
美味しかったです。

ここはまた必ず来ます!

ご馳走様でした!

 

食後のデザートはこれで。 ←

いい夜を。

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